Dün kızım oturmaktan sıkılınca ben size börek yapıyım deyip mutfağa geçti ve benim yanına gelmemide istemedi internetten tarif bulup hamuru yoğurdu ve börekleri açıp yarısı kıymalı yarısı peynirli kol börekleri yaptı ve iftara yakın bir saatte pişirdi.
Harika olmuştu yarısını iftarda yarısınıda sahurda yediler en çoğunuda Ömer yedi kardeşinin yaptığına inanamadı .Kıyır kıyır olmuştu tadı bizim tandır böreğimizin tadına çok benziyor.
Tarife buradan ulaşabilirsiniz. Ahsen hamuru yarım ölçü yapıp 4 bezeye ayırıp açmış .
Ahsen in hamur açarkenki görüntüsü.
Ellerine sağlık tatlım sanırım mutfakta annesini geçecek kızım...
Hiç yorum yok:
Write yorum