Sabah kahvaltı için yapabileceğiniz güzel bir omlet tarifi
4-5 tane mantar
2 tane yeşil biber
3 yumurta
kaşar peyniri
tereyağ
mantarlar ince ince kıyılır ve ısınmış tavada yüksek ateşte tereyağ ve birazda zeytinyağ ile sotelenir ,suyunu çekince doğranmış biberler eklenip kavrulur tuz ve istediğiniz baharatlar eklenir üzerine çırpılmış yumurtalar dökülür ,rendelenmiş kaşar peyniri serpilir ve altı kızarınca servis tabağına alınır.
AFİYET OLSUN............
Hiç yorum yok:
Write yorum